2019年11月 – 矜持を胸に

シジシーを高らかに歌え

毎年この時期恒例の、北陸シジシーアソシエイツ会に参加しました。場所：ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢シジシー（ＣＧＣ）ジャパンは、日本のスーパーマーケットの共同出資により、プライベートブランドを運営する組織です。その […]

金沢市中央卸売市場の青果の関係団体が組織し、市場の運営ルールを取り決めていくのが「青果部取引協議会」です。その定期幹事会が今日開催されました。私は不肖ながらこの会の会長であり議長です。定時幹事会では、年末年始の市場 […]

石川県能登地方の志賀町（しかまち）の特産品、「能登志賀ころ柿」の共選初出荷がありました。最後、桐箱に入った12個入りは20万円！青果専門商の「堀他（ほりた）」がせり落とし、金沢の老舗料亭「銭屋（ぜにや）」に納品されま […]

いえ、嘘です。まだよくわかっていません。昔の戸籍謄本は手書きのままデータ化されていますが、私の漢字力では全部を読みこなすことができません。なので、堪能の方を探して父・祖父の戸籍謄本を読みこなしていきたいと思います。 […]

きのうの会合は「加賀野菜」でした。きょうは能登の野菜です。加賀野菜が金沢市単独であるのに対して、能登の野菜は広域連合になってます。それもいろ～んな協議会があって、「能登野菜振興協議会」「能登やさい出荷協議会」 […]

加賀野菜の認定や普及振興を担っているのは「金沢市農産物ブランド協会」です。ブランド協会は、1997年に地元の伝統野菜を守るために設立された組織で、行政（金沢市）、農協・農業生産者、金沢市中央卸売市場の業者（当社と仲卸組 […]

【総論】　冬型の気圧配置で冷え込みは厳しくなってきたので、煮炊き用商材の需要は高まっています。しかし日によって温度差が激しく、寒暖と天気がコロコロ入れ替わるため、青果物の販売は今一つ焦点が絞れない状況が続いています。 […]

9月27日のブログでお知らせした2020年の会社カレンダーが完成しました。「自閉症の天才イラストレーター」こと松元伸乃介氏が描きました。動物版・東京オリンピックがテーマです。自画自賛します。これは会心の出来です。 […]

「百年先、千年先に伝えたいオンリーワンの芋」これは「加賀丸いも」のキャッチフレーズです。大変いい言葉で、私は大好きです。千年先を目標にするって凄すぎますね。でも千年続いているものは世の中にたくさんあるわけで、決 […]

同業者である京果さん（京都青果合同株式会社）の業績が最近とても良いという話を聞きました。その理由は、営業社員がしっかりと自分の販売指針を持って、産地からの希望価格に対して敢然と自己の主張をぶつけていく姿勢にあるといいま […]