2020年2月 – 矜持を胸に

新型コロナウイルスに対し市場は②

2月27日から金沢市中央卸売市場の青果卸売場では、卸売会社の社員全員がマスク着用で仕事をすることになりました。仲卸業者でも大多数の人達がマスクをしています。卸売市場の名物・せり販売はせり人が威勢よく掛け声を出します。本 […]

2泊3日という私としては珍しく長い出張でした。表向き理由は昨日の協議会研修会で講演を頼まれたことですが、私にとっての最大の目的はその研修会とは日時も場所もまったく別に開かれたこの秘密会議（？）ならぬ検討会にありました。 […]

高松市中央卸売市場運営協議会研修会高松青果・齋藤良紀社長から、高松市場の卸・仲卸らで組織する運営協議会の研修会で講演して欲しいとの依頼を受け40分の講演を行いました。与えられたテーマは「行政や開設者と市場内業者との連携 […]

高松の魚出張で香川県高松市に来ています。高松青果の齋藤良紀社長のお招きにより、市場関係の方々の前でお話しする機会をいただきました。その模様はまた後日に。さて、この日の晩は魚介料理のお店でご馳走になりました。高松の魚介 […]

新型コロナウイルスの陽性反応がもし卸売市場内で働く者に出たらどう対処するか。これは早急に方針を打ち立てておかねばならない。生鮮食料品が大量に集まる食の拠点が卸売市場だ。こういう危機管理マニュアルに従って、こう対応しており […]

■週の概況　第9週　2/25～2/29 【全体】　産地状況としてはまずまず潤沢であり、高値の品目は見当たりません。この週は概ね保合で動き、週末にはひな祭り需要で豆類や椎茸・胡瓜といった特定の品目の引き合いが強まります。ま […]

市場流通という仕組みは絶対に必要だ。なくなってはならない。でも金沢の市場が生き残る保証はないよね。金沢から市場が消えたら店に大根が並ばなくなるぞ。そりゃしばらくは混乱するけど１ヵ月もしないうちに正常に戻るよ。どゆ […]

自社版営業スキルアップ研修今日の午後より1時間、営業社員ほぼ全員を集めて自社版「営業スキルアップ研修」を開催しました。講師役は3人で、嶋田野菜統括部長、山本営業開発部部長、石野係長です。3人には先日、東京で行われた農経 […]

昨日は高校時代の同級生有志が集まってのミニ同窓会でした。一応わたしは金沢大附属高校の卒業32回生の学年幹事で、大きな同窓会になると取りまとめ役になったりします。(*´∇｀*)ゞｨｬｧｰ。さて、私たちは来年、卒業して40 […]

マルエーMD研究会　基調講演「常勝集団のプリンシプル〜自ら学び成長する人材が育つ心のマネジメント〜」岩出雅之氏帝京大学スポーツ医科学センターリーダーの資質とは＝足らざるを知ること、即ち無知の知自らが変わり続けることが […]