東山のお洒落なカフェ「志萃（しすい）」
金沢・東山茶屋街に素敵なカフェができました。
店の名前は「志萃（しすい）」です。
昨年12月18日にオープンしたばかりです。
金沢・東のお茶屋さん「八しげ」の芸妓・真砂美さんのご家族が開いたお店です。
ここは元々やはり「八しげ」の芸妓・春美さんのお家で、内装を大きく変えてカフェに仕立てたとのことです。
古民家風の情緒が素敵で、しつらえの一品一品がものすごこだわっています。
「金沢棒茶ラテ」のホットを頼みました。
これがめちゃ美味かったです。
でも、スクラップ帳を見るとここはタピオカが一番押しのようですね。
それはまた今度。
あと、3月からは限定でランチも始まるそうです。
東山はね、やっぱりしつらえの良いお店でないとダメなんです。
金沢で一・二を争う観光スポットですから。
昔、お土産だけ並べて売ってた「菜四季」という店がありましたが、あんなんじゃ失敗するんです（汗）。
「志萃」。
いいお店だと思います。
どうぞご利用下さい。
