2020年11月 – ページ 2

加賀丸いも初せり、老舗料亭「つば甚」さんへ！

石川県加賀地方の特産品「加賀丸いも」の本年度初せりが行われ、最後の2個入りプレミアム１箱が3万円の値が付いた。仲卸の丸新青果がせり落とし、金沢市寺町の老舗料亭「つば甚」さんへと渡った。一昨年と昨年は産地のおひざ元の旅館 […]

例年、11月6日あたりがカニの解禁日である。オスのズワイガニは解禁日から翌年3月まで、メスの香箱（こうばこ）は翌年1月10日まで漁が許されている。石川県民は香箱が好きだ。・カニ味噌、内子、外子の味が楽しめる。・一杯（一 […]

昨日11月17日（火曜日）、料亭「つば甚」にて、弊社代表取締役大西信哉社長の就任披露パーティーを開催した。社長就任は6月だったが、コロナ禍によりタイミングが折り合わず、この日まで延び延びになっていたのだ。ここにきての第 […]

子会社の直営農場「ファーム菜四季」の穴水農場で、新たに3棟のビニールハウスが完成し、その完成説明及び引き渡しが行われた。基本的に、前回建てた5棟と同じハウスであるが、上に開閉ができる窓をつけた。窓があった方が夏場の温度 […]

■週の概況　第47週　11/16（月）～ 11/21（土）【全体】　今季は台風被害がなかったため、全国的に露地物の青果物は潤沢である。特に重量野菜の大根・白菜は、需要期に入りながらも専業農家から家庭菜園に至るまであらゆ […]

Go To トラベルが活況を呈し、やっぱり経済を回さなければ！と人々が思いを強くした矢先である。コロナ第三波が襲来した。なんとも手強いウイルスだ。まさに今、全国的に仕掛けようとしていたGo To Eatはどうなるだろうか […]

本日送られてきた「農経新聞」にうちの会社が取り上げられていた。内容は、システムを卸売会社で共同開発、というものだ。数年前、四国の高松青果がうちのシステムをご覧になって大きく評価され、ぜひ導入させて欲しいと言ってこられた […]

8・13「衆知を集める」は松下幸之助の名言だ。「衆知を集めることをしない人は絶対にあかんね」と語っていたという。「人の話に耳を傾けない人は、なんぼ会社が成長しても、いつか足元をすくわれる。衆知を集める会社が成功するんや […]

妻がしばらく入院することになったので、姉が家事の助っ人で家に来てくれている。姉は、今年7月に完成した金沢城の「鼠多聞（ねずみたもん）（2020年7月26日の当ブログで紹介）」に母を連れていき、見せてやろうと思い立った。 […]

家にパズルが置いてあった。やってみたがなかなか難しく、三角の枠にはめ込むのに苦労した。このパズルについて驚いたことがまず2点。 ①100円ショップで売っている商品であったこと。このグレードで100円とは。100円ショッ […]