k-okajima – ページ 2 – 矜持を胸に

青果物の週間情報　【2022-W23】

■週の概況　第23週　6/6（月）～ 6/11（土）【全体】　春から夏への移行期で、産地切り替わりが品目ごとに完了していく。後続産地がやや遅れ気味なのが全体的な潮流だ。このため数量的には平年よりやや減少傾向で、市況は […]

県外のスーパーさんをご案内　穴水にある我が社の直営農場「ファーム菜四季」にお客様をお連れした。県外でスーパーマーケットを経営されている社長とその幹部の方々である。うちの農場との取引はまだないが、ぜひ見たいとの意向をお受 […]

金沢市農産物ブランド協会とは　本日、加賀野菜の総本山的機関「金沢市農産物ブランド協会」の総会があった。年に一度の活動報告、収支決算、新年度予算等を決議する日だ。と真面目に書いたが、実態は堅苦しいものではなく、いわゆる〝 […]

感染8割減少の報道　日本農業新聞より。梅干しがコロナ予防に効くらしい。動物細胞を使った実験では、感染が8割減少したとのことだ。和歌山県のみなべ町と東海大学が6月1日に発表した。みなべ町が東海大学に委託して2020年から […]

第1作目の思い出　第1作の時、私は24歳。芝居に一番ハマっていたころで、成り行きで振り付けまでやっていた。トップガンの音楽はどれも名曲揃いで、特に有名なインストゥルメンタルに私は振り付けし、公演にダンサーを募集する際の […]

寄りやすくなったバラ園　正式名称を「金沢南総合運動公園　バラ園」という。昔（昭和59年開園）から当地は市民の人気スポットだったが、車を停める場所がなく不便だった。しかし今ではとても来やすい環境になった。隣はサッカーやラ […]

第51回で開催　5月29日（日曜日）、藤本流端唄「ふじ与会」の第51回目のお浚い会が県立能楽堂別館で開催された。コロナで何度か開催を見送ってきたが、半年前の50回記念大会からお浚い会（発表会）を再開し、今回もごくごく限 […]

■週の概況　第22週　5/30（月）～ 6/4（土）【全体】　暑い日が多くなってきましたが、野菜はここまでは出方が鈍い日が続いている。産地切り替わりのタイミングが平年より1週間～10日ほど遅くなっており、多くの品目で […]

旬の食材「らっきょう」　写真は、個人出荷者による「らっきょう」である。らっきょうのうち、「洗いらっきょう」と呼ぶもので、生産者が手作業で先端とお尻の部分を切り取り、外皮を1枚剥いて、薄い塩水につける。当市場では昔から1 […]

マスクの新しい基本方針　政府が、新型コロナウイルスの基本的対処方針で、マスク着用の基準をゆるやかに変更した。例えば、学校における体育の授業では、室内、屋外にかかわらず、マスクはつけなくてもよくなった。休み時間の外遊びも […]