東京時代の恩人 東京に住んでいた頃、山口幸一郎さんという方にとてもお世話になった。一応は仕事上のつながりだが、ものの考え方、人の情、生き方など、仕事を超えて薫陶を受けた。人見知りの激しい老人だったが、物凄く面倒見のいい […]
投稿者アーカイブ:k-okajima
吾は聖徳太子に非ず
ダブルリモート会議に挑戦!! 本日はZOOMを使った2つのリモート会議に同時参加を試みた。一つは「石川県食品協会と石川県立大学との意見交換会」である。我が社は食品協会の会員企業として参加を申し込んだ。もう一つは「市場流 […]
果実は長期的に高くなっている
日本農業新聞の記事 先日(11/22)の「燃料高とくだものの少量化」で書いた直後、「日本農業新聞11月24日号」に以下のような記事が掲載された。見出し:果実10年で2~4割高記事内容:国産果実の価格は10年前から2~4 […]
市場流通の肝は物流網の確保
物流会社と意見交換 名古屋を拠点とする運送会社の方が情報交換に来られた。卸売市場と運送業界は切っても切れない関係にあり、青果物流通における物流は昨今かなりひっ迫した状況にあるため。こちらとしても真剣に意見交換の場に臨ま […]
玉ねぎ高騰
北海道産の玉ねぎが不作 今年は北海道産の玉ねぎが小玉傾向の不作年である。例年より単価が倍になっている。馬鈴薯も同様に少量だ。原因は北海道産の生育期にあたる6月~7月に高温干ばつに見舞われたことにある。玉ねぎは、秋~冬~ […]
燃油高とくだものの少量化
原油高の悪影響 この冬、野菜とくだものについて、施設栽培モノはかなり少なくなることが予想される。野菜では果菜類全般、業務用の妻物類など、果実ではイチゴ、メロン、晩柑類で顕著になりそうだ。最大の原因は燃油高である。ハウス […]
青果物の週間情報 【2021-W48】
■週の概況 第48週 11/22(月)~ 11/27(土) 【全体】 産地の切り替えが進み、谷間に入っていた野菜も順調な入荷を見せている。ただし、重油高の影響で施設栽培の品目は少ない傾向だ。コロナ感染が一服し人通りは戻 […]
大谷と奥川、笑顔の法則
二人のMVP エンゼルスの大谷翔平が米大リーグのア・リーグのMVPを獲得した。しかも全米野球記者協会の投票で30票満票による文句なし受賞である。そしてヤクルトの若きエース・奥川恭伸がセ・リーグCSファイナルステージのM […]
長印の未来、我が社の未来
株式会社長印のお二人来社 本日、長野県の青果卸売会社「株式会社 長印」の大槻取締役、内田企画部リーダーが来社され、意見交換を行った。 長野の巨大合併 長印は来年4月、同じく長野の青果卸「長野県連合青果」と合併し「R& […]
加賀丸いも初売り
初せり33,000円 今年も加賀丸いもが始まった。本日、初せりが行われ、レギュラー品3kgが3,000円と例年並みで、最後、プレミアム2個入が33,000円のご祝儀価格が付いた。歴代最高値だ。買い受けたのは金沢エムザの […]