k-okajima – ページ 48 – 矜持を胸に

高く売るということ

青果卸売会社の昔からの立ち位置として、委託で出荷してくれた生産者の販売代行者であるから、できるだけ品物を高く売りたい、というものがある。簡単に言えば、同じ商品でよその市場が2000円の相場で動いているのに、こちらは21 […]

■週の概況　第10週　3/1（月）～ 3/6（土）【全体】　早いものでもう3月に入る。天気は短い周期でころころ変わり、寒暖差も日によって激しい週となりそうだ。週の前半はひな祭り需要があり、ちらし寿司に入れる野菜やイチゴ […]

今日は母の83回目の誕生日である。現在、父91歳、母83歳で二人とも健在だ。ありがたいことである。親不孝な私は母の誕生日に何かしてあげた記憶が全くない。その分、妻と子（母の孫）がやってくれていてありがたい。写真は20 […]

2月の営業が終了した。以下は2月の我が社の販売実績（野菜のみ抜粋）を前年2月と比較した数字である。根菜類　数量73％、金額104％、単価142％葉茎類　数量100％、金額102％、単価102％果菜類　数量97％、 […]

ひょんなことから、富山県のスーパーマーケット・大阪屋ショップの平邑秀樹社長が同スーパー青果部の従業員たちに訓示するのを聞く機会を得た。語ること15分間。次々と溢れだす言葉は熱湯のごとしだった。熱い。熱血だ。みんな、う […]

NHK BS1スペシャル「豊洲市場　コロナ禍の5か月」放送日：2021年2月23日午後8:00～午後8:50 (50分) 昨年9月4日に初めての感染者が出て、11月にはかなりの数に上った豊洲市場・水産部のドキュメント番 […]

子会社である「ファーム菜四季」の穴水農場では、石川県のファンド事業を利用してアスパラガスの産地化に取り組んでいる。計画ではハウスを10棟建て（現在はまだ8棟）、アスパラガスを育てる。地元の農家の担い手を募集し、管理して […]

歳をとるに従い、昔は平気だったことが平気でなくなってきた。例えば睡眠不足だと翌日のモチベーションがガタ落ちとなる。例えば仕事で根を詰めても集中力が長時間続かない。例えば出来事や重要なことがらについてすぐに忘れてしまう。 […]

■週の概況　第9週　2/22（月）～ 2/27（土）【全体】　三寒四温というにはあまりに激しい寒暖差が続くが、この週も同じような展開と思われる。冷え込みで青果物は生育が遅れ、ここまで増量ペースが上がらない品目が多かった […]

数年前から爺さま（父）の確定申告の手伝いをするようになった。手伝いといっても、書類の整理程度である。爺さまは昔から申告には会計事務所を使っており、書類作成や提出はプロがやってくれる。したがって、こちらがやることと言えば、 […]