金澤市場人錬成塾は、金沢市中央卸売市場の卸売会社、仲卸業者の幹部候補社員で組織する勉強塾です。

こうして月に一度集まって、未来の市場の在り方について見識を深め、考え、議論します。
青果・水産合同で、というのがミソです。

同じ市場内にいながら、日ごろまったく接点のない青果と水産がたまに寄り合うからこそ大きな刺激が得られます。

私は錬成塾の塾生ではなく世話役です。
いわば勉強をさせる側ですが、塾生よりもよっぽど勉強させてもらってるなぁといつも感じています。

さて、今回は年に一度の一泊研修旅行です。
今年の視察のメインは豊洲市場です。
でもそれは二日目のスケジュールなので明日の報告となります。

今日はほぼ観光ですが、普通じゃちょっと行けないところに行けました。

それは、国会見学と首相官邸！です。
国会見学は誰でも申し込めます。でも、会期中の本会議は、参議院議員の紹介による傍聴券が必要です。

今回、石川県から選出の山田修路参議院議員のおかげでまず参議院議員食堂で昼食をとり、続いて本会議を見学しました。

本会議見学は正味20分ほどでしたが、共産党の小池晃氏が質問し、安部首相がそれに応える場面を間近で見る機会に恵まれました。

生で聞くヤジは面白かったですね。

そして次に行ったのが首相官邸です。
組閣の時に首相大臣らが並ぶあの階段、
首相が通り過ぎるあの場所が目の前に！
しかもＳ官房長官が毎日記者会見する同じところで写真も撮れる！

ミーハー魂爆発です。
思いっきり臭い演技でポーズしました。
セリフは「はい、次の方・・・はいじゃあそこ、もちづきさん」ってな感じです。

「令和」の紙を用意してくればさらに楽しく遊べましたが、
そこまでするとＳ官房長官に憧れているように見えてしまうのでやりすぎになってしまいます。（Ｓ氏は卸売市場の敵ですから！）

というわけで、みんなとても楽しい思いができた一日目でした。
（でも、一番楽しんだのは言うまでもなく私でした。）

今朝、金沢農業大学校の生徒さん5名が市場研修にいらっしゃいました。

1時間程度、わたしが市場の現場（卸売場）をご案内し、卸売市場の仕組みであるとか、野菜の出荷方法であるとか、出荷にあたって注意してほしいことを説明させていただきました。

言わばこの方々は農家の卵です。
今は勉強中の身ですが、卒業後は独り立ちされ、作った青果物を市場に出してほしい。
農業は山あり谷ありで大変でしょうが、ああこの道に進んで良かったなあと思えるように大きくなってほしいと心から願っています。

「金沢農業大学校」は、金沢の農業発展を目的に、新しく就農しようとする人たちを募集し、野菜の栽培技術を教える研修機関です。
募集対象は就農できる歳から６５歳まで、と幅広いです。
同じような研修機関として、石川県には「石川耕稼塾（こうかじゅく）」があります。

金沢農業大学は、金沢市が開校し指導していますが、こういう名の校舎があるわけではありません。
金沢市が運営する農業研究所「金沢市農業センター」が実習の場です。

生徒は毎年募集があり、2年間の研修期間が設けられ栽培技術を習得します。
学費はなんと無料です。
卒業後は、独立して農業をやりたければ、農業センターが農地を斡旋してくれます。
就農するまでは結構至れり尽くせりの素晴らしい仕組みです。

ただ現実はどうでしょうか。
卒業まではみなさん比較的順調なんですが、卒業後に農業従事者として定着するまでの壁がかなり高いようです。
特に独立して「○○農園」なんて感じで一国一城の主となってやっていくのは大変です。

いきなり独立しても軌道に乗るにはかなりの忍耐・資金・年月が必要なので、まずはどこか既存の農業法人に入る人の方が多いかもしれません。

いずれにせよ、この大学を卒業する方々は毎年平均10人ぐらいいて、その7割がその後も担い手として農業を続けていかれるそうです。
石川県、金沢市の農業の担い手は年々減少傾向にあります。
ですから、この人たちはとてもとても大切な人材なのです。

だから、市場研修でお越しになる時たるや、私は無茶苦茶真剣になります。

１・なんとか、農業を続けてもらって、一人前になっていただくこと。 ２・ちゃんと市場流通を理解してもらい、「卸売市場に出荷しよう」という気になってもらうこと！
この2点が重要事項です。

農業を新しく志す人には、根拠なく「市場には出さない」と思っている人が結構多いのです。
これは本当に困りものです。

テレビでスポットが当たる農業者の典型的スタイルは、こだわりの栽培方法を持ち、高級レストランなどと直接契約を交わし、いつもまたたく間に完売という、ものすごくカッコいいイメージがあります。

こういう人たちは俗に「スーパー農家」と言われます。
確かにこういう人は稀にいて、卓越した技術が持ち、経営的センスも兼ね備えています。

そして、どうもその対極にあるのが卸売市場に出荷する農協や個人農業者で、そこにはあまりいいイメージがついてこないようなのです。
このマイナスイメージのせいで市場流通を頭から否定する農業者が多数輩出される現実があります。

何回も言います。
これは根拠のないことです。
市場流通を軸にしている農業者の中にも、栽培技術や考え方の素晴らしい人はたくさんいます。

新しく就農を志す人びとからも、そういう人材が一人でも多く出てきてほしい。
そういう思いで農業大学の生徒さんには市場流通を一所懸命アピールさせていただいてます。

しいのき迎賓館で「共創型観光産業展開プログラム」の開講式が行われました。

これは首都圏で働いてきた中核人材を地域企業にマッチングし、定着を図る事業です。

平たく言えば、都会でバリバリやってきた有能な人間が、第二の人生を地方に求め、その地域の中小企業に入って力を発揮してもらうわけです。

個人の能力や志望と、企業側のニーズがうまくかみ合わなければ、その再就職は失敗しがちです。 そうならないよう、国と大学が間に入って仲人をしてくれるような感じです。

これからの時代は、巨大開発で再生を夢見ることはできません。 大都市の牽引力は限界に来ており、地方創生こそが鍵を握ります。

芸術・文化・職人気質に富んだ企業活動が盛んであってこそ新しい価値が創造されます。その核となるのが地域の大学です。

今回選ばれた人たちは半年間に渡り、金沢大学の客員研究員として大学のゼミを受けながら、企業に通います。 企業からは取組みテーマを与え、会社の課題解決を進めてもらいます。

今回、93人の人材の応募があり、受け入れに手を上げた企業が15社ありました。 その中から実際にマッチングが成立したのが7社9人で、その1社がわが社・丸果となったわけです。

来てくれることになったのは西出靖さんです。 IT企業の経営に携わり、海外でも長く活躍されてきた方で、うちの業界とはまったく接点はありません。しかし、だからこそ可能性は大きいと感じています。

本当に始まった。

消費税10％、軽減税率導入という制度が本当に始まってしまった。

ほんの数か月前までは衆議院解散とセットで延期がささやかれていた。
だから多くの企業は新税率のシステム変更を本気になって進めず、ここにきて慌てている、なんて噂がある。

中央卸売市場の仲卸業者が使っているコンピューターも今朝からトラブルが続出し、本来はそれに関係ないわが社の電算部が仲卸のトラブル対応におおわらわだった。
電算部長などほとんど徹夜である。
、
クックパッドが実施したアンケートによると、消費増税の影響で、約80％の人が今の生活よりも節約すると答え、節約したい生活費のトップに選ばれたのが食料費だった（約7割の人）。

なんだ、軽減税率で保護したって、節約されるではないか。

一方で、「外食を減らす」と答えた人も7割いて、「自宅で料理して食べる回数が増える」と答えた人が4割いた。
これは、素材を売るわが社としては悪くないのかもしれない。

そして世間は10％に上がったことよりもキャッシュレス還元事業に注目している。
これは政府の思惑通りか。

今回の消費増税はなんだかよくわからない。