青果物の週間情報 【2020-W09】

■週の概況 第9週 2/25~2/29 【全体】 産地状況としてはまずまず潤沢であり、高値の品目は見当たりません。この週は概ね保合で動き、週末にはひな祭り需要で豆類や椎茸・胡瓜といった特定の品目の引き合いが強まります。ま […]

野菜の価格低迷のわけを子どもに教える

テレビや新聞では「野菜が育ちすぎている。値段がものすごく安く なっている」というニュースがたくさん流れていますね。 実際、野菜の中でも、大きい、重たい、というイメージが強いもの、 たとえば大根や白菜、キャベツ、ジャガイモ […]