カテゴリーアーカイブ:市況

■週の概況　第47週　11/15（月）～ 11/20（土） 【全体】 　石川県内は、気温低下と冷たい長雨が続き、無加温のハウス物は生育が鈍り、重油が高いために加温も消極的であり、地場農産物の出方を鈍らせている。先日はあら […]

■週の概況　第46週　11/8（月）～ 11/13（土） 【全体】 　毎年11月第2週以降、石川県の食の関心は蟹一色になる。特に今年は〝輝〟ブランドがスタートし、ルビーロマンに比肩するご祝儀相場が出るかもしれなし。反面、 […]

■週の概況　第45週　11/1（月）～ 11/6（土） 【全体】 　野菜は全体に秋冬産地への切り替えが一層進み、果菜類を中心に出荷の谷間に入り、数量が減少する品目が多い見通しだ。重油高の影響もあって、施設栽培物を中心に上 […]

■週の概況　第44週　10/25（月）～ 10/30（土） 【全体】 　もともと10月後半から11月は野菜が売れ悩む時期だが、特に今年は低迷しており、全体としては平年比３割安となっている。今月前半の気温が高く生育は順調だ […]

■週の概況　第43週　10/18（月）～ 10/23（土） 【全体】 　急に冷え込み強くなったことは、秋冬野菜にとっては好条件である。煮炊き用の重量野菜は現状より回転が良くなる期待が持てる。ここまで芋玉を除けば野菜の相場 […]

■週の概況　第41週　10/4（月）～ 10/9（土） 【全体】 　秋深しながら気温が高く、今はやや青果物を売りづらい時期。まん延防止が解除されたが、人々の動きが戻るのはもう少し先だろう。　野菜は夏秋作から秋冬作への産地 […]

■週の概況　第40週　9/27（月）～ 10/2（土） 【全体】 　産地背景的には夏秋産地と秋冬産地がかぶって出てくる時期である。モガキが続いていた品目は出荷量の回復を見せ落ち着き、野菜の高値感はだいぶ解消されてきた。白 […]

■週の概況　第39週　9/21（火）～ 9/25（土） 【全体】 　青果物はここしばらく、数量が少なく高値基調のイメージが強いが、一緒くたに〝野菜が高い〟で済ませては消費者の購買意欲が削がれる一方でよろしくない。高騰した […]

■週の概況　第38週　9/13（月）～ 9/18（土） 【全体】 　低温・曇雨天の影響で流通量は少なめであり、葉茎菜類や果菜類の相場は総じて堅調だ。加えて先日、高冷地で雹が降り、白菜やレタスなどがダメージを負って中期的な […]

■週の概況　第37週　9/6（月）～ 9/11（土） 【全体】 　曇雨天が続き、産地の出荷量はやや減少傾向にある。野菜は全体としては堅調でやや強含み。お盆前の激安状態からジリジリ単価が回復しており、傾向としては昨年と逆だ […]