カテゴリーアーカイブ:市況

■週の概況　第17週　4/19（月）～ 4/24（土） 【全体】　葉茎菜類・果菜類は値ごろ感もあって動きはまずまず良く、逆に根菜土物類は高値品目が目立つイメージは相変わらずだ。ただこの土日の雨の影響で、週の前半は野菜全般 […]

■週の概況　第16週　4/12（月）～ 4/17（土） 【全体】　地物の胡瓜・太胡瓜・タケノコが始まり、山菜類も種類豊富に出回って、春の季節感と地産地消を満喫できるポジションだ。全国的に好天に恵まれ、野菜の出回りは潤沢だ […]

■週の概況　第15週　4/5（月）～ 4/10（土） 【全体】 　新年度となった。昨年はこの時期からコロナ禍のいわゆる“巣ごもり需要”が顕著になり、一般の小売店での青果販売はむしろ好調、逆に業務筋の需要は激減となった。よ […]

■週の概況　第14週　3/29（月）～ 4/3（土） 【全体】　生産や消費の状況よりも、会計年度末という経済事情が絡む、一年でも特殊なタイミングだ。特に週の前半は売り手側の攻勢に対し買い手側は渋りがちとなり、動き自体は停 […]

■週の概況　第13週　3/22（月）～ 3/27（土） 【全体】　連休前で天気良好、桜の開花直前の春爛漫気分で人々の心も浮き立つのだろう。週末の市場は久々に賑わいを取り戻した。首都圏４都県の緊急事態宣言が21日に解除され […]

■週の概況　第12週　3/15（月）～ 3/19（金） 【全体】　三寒四温を重ねながらもしだいに春らしい気候になってきた。野菜の生育はまずまず順調であり、全体的に入荷は増える見込みである。特に春野菜・新ものが出そろってき […]

■週の概況　第11週　3/8（月）～ 3/13（土） 【全体】　前週は西南暖地でかなり強い雨が続いたが、この週は概ね好天の予報であり、青果物は順調な生育・出荷となる見通しだ。消費面ではサラダ向け、炒めもの向けへの需要が高 […]

■週の概況　第10週　3/1（月）～ 3/6（土） 【全体】　早いものでもう3月に入る。天気は短い周期でころころ変わり、寒暖差も日によって激しい週となりそうだ。週の前半はひな祭り需要があり、ちらし寿司に入れる野菜やイチゴ […]

■週の概況　第9週　2/22（月）～ 2/27（土） 【全体】　三寒四温というにはあまりに激しい寒暖差が続くが、この週も同じような展開と思われる。冷え込みで青果物は生育が遅れ、ここまで増量ペースが上がらない品目が多かった […]

■週の概況　第8週　2/15（月）～ 2/20（土） 【全体】　この週は暖かく春到来と思いきや、週頭に爆弾低気圧で風が吹き荒れ、その後は寒波で冬に逆戻りし、その後また暖かさが戻る…と天気・気温が目まぐるしく変動する。人々 […]