出来事（しごと） – ページ 28

ファーム菜四季も活動を始めました

丸果の子会社である農業法人「ファーム菜四季」の河北潟農場が本日9日、新年の作業初日を迎えたので様子を見てきました。ご覧の通り、今の時期は露地の畑はな〜んにもなし。春から夏にかけては南瓜が、秋にはブロッコリーが大量に植 […]

1月5日のことですが、石川県資本のスーパーマーケットの雄、マルエーの役員御一行が年始のご挨拶に見えられました。マルエーは元日から3日まで休み、４日から営業にしました。三日間も店を休んだのは私が知る限りマルエーだけです […]

1月5日は毎年、卸売市場の初市（はついち）といって、年明け最初の開場日です。青果部は、毎日朝6時からせり販売が始まりますが、この日は5分前に手締め式が行われます。金沢市中央卸売市場の開設者は金沢市であり、その代表者は […]

■週の概況　第1、2週　1/5～1/11 【総論】　年末はどの品目も概ね順調に手当てされ、ひっ迫感のない穏やかな締めくくりとなりました。こうした年は過去のパターンとして年明けも潤沢で、年末需要が終わり価格も一段下がりま […]

止め市はきのうでしたが、会社は今日までです。現場と事務所をそうじし、市場関係者内であいさつするだけでおしまいです。私は長年、神棚、事務所、社長室の3か所に飾る「鏡餅」を作る役目についています。写真の通り、金沢の鏡餅 […]

石川県（一部県外もあり）の主なスーパーの初売日の一覧です。人手不足・働き方改革のうねりの中、かつては元日営業、遅くても２日には開けていた各スーパーに変化が見られます。元日～イオン、マックスバリュ、平和堂、アピタ、ド […]

きのう、金沢市中央卸売市場で社会福祉施設への食品寄贈式が執り行われました。毎年この時期、金沢市中央卸売市場の卸3社（丸果石川中央青果（株）、石川中央魚市(株)、ウロコ水産（株））から、金沢市内の社会福祉施設に、バナナ、 […]

■週の概況　第52週　12/23～12/28 【総論】　23日から市場は休みなしで29日の止め市まで営業します。　何といっても年末なので、モノの動きが激しくなり、価格が上がるのは致し方ありません。野菜は多くの品目で上 […]

本日、原木しいたけ「のと１１５（いちいちご）」の特秀品「のとてまり」の初せりが行われ、最上級プレミアムが２５万円でせり落とされました。市場流通９年目で９年連続の歴代最高値更新です。特製桐箱の中に６個入りですから、１玉あ […]

修路会。参議院議員の山田修路氏を支援する後援会である。うちの会社はこの後援会の会員になっている。私は社長代理として12月15日の総会・懇親会に出席した。私個人は無条件に現政権・現与党を支持するものではない。安倍 […]