出来事（しごと） – ページ 8

来年の東京休市案にモノ申す

来年の休市検討の時期　毎年、この頃から、来年の卸売市場の休開市をどうするかが問題になる。金沢市場のような地方の市場にとっては、独自に休市を設定することはできない。産地あっての市場であり、東京や大阪の大都市市場の開場日に […]

国外流出の新聞報道　石川県だけで生産されているはずの特産品「ルビーロマン」が韓国でも栽培され、流通しているとの報道が伝わってくる。新聞には韓国の大手百貨店で販売されたルビーロマンの写真が掲載されている。本物か偽物かは不 […]

新たに２名の社員が感染　この一週間で、社員から陽性反応者が二名出た。両名とも同じ場所に勤務しており、最初に判明した方は感染経路不明、後で判明した方は先者からウイルスをもらったと考えられる。二人の勤務地は卸売場や事務所と […]

加賀しずくの本年産スタート　本日、石川県産の梨のオリジナルブランド「加賀しずく」の本年初せりが行われました。石川県の農業試験場が開発した品種で、他県では一切作られていません。石川県だけ、しかも加賀地方だけの産物です。 […]

新潟出張　今日、仕事で新潟市場まで行ってきた。久しぶりの出張だ。今は金沢市場にクラスターが出ている現状であり、遠出は遠慮した方がよいかとも思ったが、先方は快く受け入れてくださった。市場の相違点　中央卸売市場は全国に […]

加賀野菜「五郎島金時」の初せり　本日、加賀野菜の４番バッター的存在、ＪＡ金沢市のさつまいもの販売が始まった。金沢市の粟崎（あわがさき）・五郎島・大野の砂丘地で農業を営む39戸の生産者から生み出されるさつまいもがいわゆる […]

金沢トマトの初出荷　本日、ＪＡ金沢市のトマトの初荷を迎えた。金沢市打木・安原産の抑制トマトは毎年8月下旬から始まる。11月下旬までがシーズンだ。抑制とは普通の露地栽培より作付けを遅らせ、夏野菜を秋に収穫出来るよう栽培す […]

開業して１ヶ月　石川県白山市横江町にオープンした「イオンモール白山」が開業1か月を迎えた。本日、妻と長男を伴い、初めてゆっくり見て回った。7月19日の開業日に行ったものの、あまりの人出に〝危機感〟を感じ（半笑）、青果物 […]

陽性率0.82％　8月12日から14日まで、金沢市中央卸売市場の水産物の卸・仲卸・市場に出入りする小売業者の授業員を対象に行ったPCR検査の結果が大枠においてわかった。3日間で732人のが検査を受け、6人の陽性が確認さ […]

水産部で500人規模が実施　金沢市中央卸売市場の感染が止まらない。7月30日のクラスター認定から本日までに感染が出たのは水産部である。そこで金沢市は、水産部の卸・仲卸・関係業者を対照に一斉にPCR検査を実施した。昨日1 […]