果実 – ページ 4 – 矜持を胸に

「加賀しずく」初せり10万円！

【写真は右側：加賀しずく研究会（生産者代表）の瀬戸会長、左側：せり落とした(株)堀他の松﨑さん】石川県のオリジナル品種「加賀しずく」の令和2年度初せりが行われました。ラストの桐箱6玉が10万円でせり落とされした。これは […]

ルビーロマン初市、最高値更新と利他の想い本日、ルビーロマンの初競りが行われました。出荷者は石川県かほく市・金沢市・加賀市の生産者より合計ジャスト100房。今期は初出荷の目標日を例年より1週間遅くしたため、初市にしては多 […]

本日、当市場で高松のデラウエアの初せりが行われました。昨日は香川県「高松市」の小原紅早生の話でしたが、今日の「高松」は石川県かほく市の高松地区のこと。そこの特産品がぶどう各種です。特にデラウエアの生産が盛んで、高松は石川 […]

本日、香川県高松市の高松市中央卸売市場で当地のブランド農産物「小原紅早生（おばらべにわせ）」の本年初せりが行われました。2.5kg25玉の特秀品について価格が258万円！歴代最高値更新です。これは大変驚くべきことです。 […]

金沢市のスイカがいよいよスタートです！【写真はJA金沢市砂丘地集出荷場西瓜部会の山森篤部会長】 6月8日月曜日に始まった小玉すいかに続き、本日6月11日、金沢市産・大玉すいかの初売りが行われました。すいかは石川県産の青果 […]

今年のゼスプリは気合が入っている。 TVCMの出来が半端なくいい。キウイブラザーズのショートムービーは、トイストーリーを見るかのよう。これがなんとゴールデンタイムに流れるのだから、気合の入り具合は本物だ。この点を我 […]

語尾を「らしい」としたのは、うちは幸いにしてそれほどでもないからです。えらいこととは、大市場でミカンが余りまくり溢れかえっているようなのです。以下はあくまで聞いた噂話なので違ってたらすみません。豊洲市場では、卸売場だ […]

石川県には抜群においしい柿があります。金沢の北、かほく市高松の特産品「紋平（もんべい）」です。「ぺい」ではなく「べい」と濁ってください。我々は「もんべ」と「い」すら略して呼ぶことが多いです。毎年11月のほぼひと月 […]

柿のシーズンである。産地は和歌山、福岡、岐阜、愛知、そして石川能登地方など多々あり、品種も刀根早生、平核無、冨有、太秋、筆書、二郎、そして紋平などこれまた豊富である。それぞれ特徴は何なの？どこの何が美味しいの？この単 […]

　果実部の靏尾（つるお）君に教えてもらった話です。　石川県産の栗の主な産地は能登地方、特に穴水町ですが、生産量は年々減少しています。今年の作況は輪をかけて厳しいらしく、全体的に小粒で、前年の半分程度の量しか採れない見 […]