市場 – 矜持を胸に

中能登直行便最高額!?

またも北國新聞に記事　今朝の北國新聞に「中能登直行便販売額が最高」という記事が載った。先週の火曜日の同新聞は「奥能登直行便販売額4年連続減」だった（5/25のブログで書いたとおり）。中能登は最高、奥能登は連続減、なん […]

富山市場の再整備　金沢市中央卸売市場の再整備計画が一応検討中ではあるが、具体化にはまだまだ時間がかかりそうな情勢だ。それに比べてお隣富山は進行が早い。3年後には新市場がオープンする予定だ。本日、富山市場の再整備に詳しい […]

我がルーツ、近江町市場　私のルーツは近江町市場である。曽祖父・岡嶋勝二郎が八百屋を始め、祖父・岡嶋友作が店を継いで「岡嶋友作青果店」を営んだ（らしい）。友作は卸売業の会社「石川県青果」を近江町の向かい側にあった住吉市場 […]

記念式典を開催　昨日4月22日、近江町市場が開設300年を迎え、記念式典が行われた。近江町市場は享保6年（1721年）の開設とされる。藩政時代は加賀藩御用達の市場として栄え、明治～昭和は戦争など時代の荒波の中をたくまし […]

アピタ金沢ベイの業態変換　ドン・キホーテがユニーを買収したのは2018の大きなニュースだった。ユニーの既存店舗は徐々にディスカウントストアー業態に転換されつつある。奇しくも金沢にはアピタとドンキが向かい合わせで店舗を構 […]

金沢市中央卸売市場でもコロナ感染者が出た。新聞では「金沢市中央卸売市場は2日、市場に店舗を構える事業者の50代男性従業員1人が感染したと発表した。男性は仕入れ業務に従事している。同市場事務局によると、出入り業者で感染が […]

NHK BS1スペシャル「豊洲市場　コロナ禍の5か月」放送日：2021年2月23日午後8:00～午後8:50 (50分) 昨年9月4日に初めての感染者が出て、11月にはかなりの数に上った豊洲市場・水産部のドキュメント番 […]

一般社団法人全国中央市場青果卸売協会（略して全中青協）の「経営研修会」が昨日と本日の二日に渡りZOOMでオンライン開催された。全中青協とは、全国の中央卸売市場の卸売会社で組織する協会である。本部は東京。各社の社長 […]

加賀野菜の代表的品目である五郎島金時の部会長、酒栄さんと金沢市農協砂丘地集出荷場の井納場長、新田氏が来社された。当社は私、嶋田部長、杉本部長、そして販売担当の綿貫君とで応対した。テーマはズバリ、今後の五郎島金時の有利販 […]

ともすれば不謹慎だと怒られる話かもしれない。が、待ち望んでいた寒波がようやくやって来た。一発、雪でもドカンとくればさらにありがたい。 11月以降、台風など自然災害がほとんどなかったおかげで、今年の秋冬野菜は露地作を中心 […]