カテゴリーアーカイブ:考え事（しごと）

これは前にも書いたような気がする。市場の水曜営業はアカン。 水曜日は卸売市場の「臨時休市日」となることが多いが、祝日がある週は祝日の方を休みに、水曜は営業することが多い。このような水曜営業は2021年で11回ある。1か月 […]

POPからシールへ スーパーのバイヤーさんに聞いた話だ。最近のお客さんはPOPを見ない。リーフレットも持っていかない。どうなってんだこりゃ？という話である。 POP（ポップ）とは、「Point of Purchase（購 […]

我が社では3月になると新年度に向けて「年度計画」を立てる。営業部門がやることはシンプルだ。「自分の担当の野菜・果実を月毎に何トン（何キロ）売って、いくらの売り上げにし、（粗）利益をいくら稼ぐか」だ。 営業マン一人一人が目 […]

青果卸売会社の昔からの立ち位置として、委託で出荷してくれた生産者の販売代行者であるから、できるだけ品物を高く売りたい、というものがある。 簡単に言えば、同じ商品でよその市場が2000円の相場で動いているのに、こちらは21 […]

2月の営業が終了した。 以下は2月の我が社の販売実績（野菜のみ抜粋）を前年2月と比較した数字である。 根菜類　数量73％、金額104％、単価142％ 葉茎類　数量100％、金額102％、単価102％ 果菜類　数量97％、 […]

輸入フルーツの物流で顕著なことがある。段ボール箱のふたがなくなってきている。わが社の販売担当・加藤君は「オープン箱って言ってます」と教えてくれた。 ここ数年で急激に増えてきた形態だ。もちろん、環境資源を配慮しての取り組み […]

ドラッグストアーの出店攻勢がすさまじい。 スーパーの一番のライバルは、今やドラッグだ。 ここ石川県では地元資本のクスリのアオキが有名だが、この1年で物凄い進出ぶりを見せるのがスギ薬局だ。 スギ薬局は愛知県が地盤。 調剤併 […]

大雪の影響が尾を引いている。スーパーによっては、未だに商品が補充されず、棚がガラガラスカスカだ。 金沢にあるスーパーで品薄感が一番強いのはアルビスである。店舗配送の仕組みに理由がある。アルビスは富山の小杉に大きな流通セン […]