不作だ、出ないと言われていた石川県産マツタケが先週後半から急に出始めました。 写真は昨日月曜日の売り場です。 こんなに松茸が並んだ風景は近年記憶にありません。 相場も大きく下げ、昨日は1kgあたり2万5000円（卸値）ほ […]
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中国産マツタケは北朝鮮から？
9月前半、「今年は国産のマツタケが豊作だろう」と聞いていた。 松茸は栽培するものではなく、生えたモノを採るものである。 なので豊作かどうかはそれまでの気象条件を分析して予想する。 なんでも夏場の気温とか、雨の量とか、山の […]