原木しいたけ「のとてまり」初せり25万円!

本日、原木しいたけ「のと115(いちいちご)」の特秀品「のとてまり」の初せりが行われ、最上級プレミアムが25万円でせり落とされました。市場流通9年目で9年連続の歴代最高値更新です。 特製桐箱の中に6個入りですから、1玉あ […]

かぶらのこと

石川県加賀地方には伝統的な食として「かぶら寿司」があります。 金沢の冬を代表する料理で、お正月にもよく食べられます。 かぶらに切れこみを入れて塩漬けにし、同じく塩漬けにしたブリの切り身を挾みます。 米麹を加えて重しをかけ […]

高松青果の齋藤社長がお越しになりました

高松青果の齋藤社長と電算部の平本氏がお見えになりました。 高松青果さんは当社のコンピュータシステムを気に入ってくださり、それをベースに高松青果用にアレンジを施し、このたび新システムを導入されました。 それが一応無事に終了 […]

首相官邸を訪ねる

金沢政策フォーラムのメンバーで岡田直樹官房副長官を訪ね首相官邸へ行きました。 実は首相官邸に入るのはこれで3回目。 一般人からすれば幸運なことです。 たまたま会議室に向かう安倍首相が目の前を通りました。 安倍ちゃんwと至 […]