2021年9月 – ページ 3 – 矜持を胸に

金沢農業大学卒業生園地研修（２）

8月12日以来の2回目巡回　農業大学とは何か、園地研修とは何かについては8月12日のブログで書いた。その時が1回目の園地研修であり、今日が2回目である。今回はオクラの生産者2名、有機栽培ほうれん草の生産者1名の園地を訪 […]

ニトリのイス　先日、妻と長男が家具量販店の「ニトリ」に行ってイスを買った。別に下調べもせずふらっと店に入り、気に入ったものを買って店を出た。支払いは妻のクレジットカードだったそうだ。直後、長男が自分のスマホを何気なく開 […]

凡庸なルックスの主人公　マーベル映画『シャン・チー／テン・リングスの伝説』を4DXで観た。　まあ、なんという凡庸なマスクの主人公だろう。主人公の父親が世界的スターのトニー・レオン、母親役が典型的な美人顔ファラ・チャンで […]

市場内のあちこちに設置　最近、金沢市場内ではあちらこちらに「スタンド式体温計＆消毒液噴霧機セット」が立っている。正式名称も通り名も知らないが、何のことかはわかるだろう。売場では休憩室の入り口に１台、階段の上り口に１台、 […]

9月5日閉幕　東京パラリンピックが5日に閉幕した。162の国と地域、約4400人の選手が参加した。13日間で22競技、539種目が実施され、日本は金13、銀15、銅23のメダルを獲得した。五輪からパラへ。開催か中止かで […]

■週の概況　第37週　9/6（月）～ 9/11（土）【全体】　曇雨天が続き、産地の出荷量はやや減少傾向にある。野菜は全体としては堅調でやや強含み。お盆前の激安状態からジリジリ単価が回復しており、傾向としては昨年と逆だ […]

突然の不出馬表明　3日、菅総理大臣が自民党総裁選に出馬しないことを表明した。事実上の退陣表明である。理由はコロナ対策と選挙戦を両立することができないからとしているが、もちろんそんなものは上っ面だ。実際は総裁選後に控える […]

委託時代は終焉か　系統産地（全農を頂点とする農協系統組織が出荷する市場流通）からの青果物は、卸売市場に対して委託で出荷するのが従来の〝当たり前〟だった。また、卸売市場から先の販売先については卸売会社にお任せで、産地は我 […]

　昨日行ってきた「加賀野菜レアベジスイーツ」の12店の中で、お話を聞けたものを3品ご紹介する。１．ホリタ205「赤ずいきとローストココナッツのアイスクリーム」　「ホリタ205」は青果専門店の（株）堀他が運営するパーラ […]

加賀野菜のマイナー品目を振興するフェア　「加賀野菜レアベジスイーツコレクション」の開催セレモニーに参加した。加賀野菜で生産量が少ない三品目「つる豆」「へた紫ナス」「赤ズイキ」の魅力を高めようと、金沢市内の菓子店12店に […]